FLOWave: rilevamento cambio di liquido

Dopo ogni processo batch, la tubazione deve essere risciacquata con liquido detergente. Ne consegue uno scarto di prodotto. Scoprite come il misuratore di portata FLOWave riduce lo scarto incrementando l'efficienza dell'impianto.

I produttori di alimenti e bevande di solito lavorano diversi prodotti su una sola linea. Nel processo batch, ogni cambio di liquido comporta degli scarti. Con FLOWave, Bürkert ha sviluppato un misuratore di portata in grado di rilevare rapidamente il cambio di liquido. Per il vostro impianto questo significa che avrete una riduzione dello scarto e un aumento dell’efficienza. Una riduzione di prodotto nell'acqua di scarico comporta inoltre una riduzione dei costi di trattamento. I produttori di prodotti alimentari come il latte, la birra e la limonata sono molto soddisfatti di FLOWave.

Il seguente paragrafo vi spiega come FLOWave misuri in condizioni igienicamente ottimali.

L'efficienza è importante - sia che lavoriate latte, birra o limonata: Durante il normale funzionamento, il vostro impianto dovrebbe produrre nel modo più efficiente possibile.

FLOWave: Sfide

Non importa che si tratti di latte, birra o liquido detergente: la misura di portata richiede strumenti di misura compatibili con diversi liquidi.

Dopo ogni processo batch, la tubazione deve essere risciacquata. Durante questo cambio il prodotto viene contaminato con il liquido detergente e non può essere immesso sul mercato alla fine della filiera.

Per la misurazione della portata di diversi liquidi si possono utilizzare anche misuratori di portata induttivi magnetici (MID). Tuttavia, se questi devono essere anche in grado di rilevare il cambio di liquido, è necessario combinare sensori aggiuntivi.

I misuratori di portata Coriolis riconoscono il cambio del liquido, ma oltre ad essere più costosi all'atto dell'acquisto sono poco maneggevoli a causa delle loro dimensioni e del peso.

Misurazione della portata igienica con tecnologia SAW

L'igiene è particolarmente importante nella produzione di alimenti e bevande. Per questo FLOWave soddisfa elevati requisiti igienici. Grazie all'innovativa tecnologia SAW, il misuratore di portata non necessita di elementi sensori nel tubo di misura. Un tubo di misura privo di componenti significa: nessuna perdita, nessuna incompatibilità dei materiali, nessuna manutenzione, nessuna perdita di pressione e facile pulizia.

FLOWave cross section showing SAW principle

La tecnologia SAW brevettata di Bürkert per misurare la portata di liquidi sfrutta le onde superficiali. SAW sta per Surface Acoustic Waves. Queste onde sono presenti in natura, ad esempio durante attività sismiche. Vantaggio di questo principio di misurazione: assenza di elementi sensori nel tubo di misura a contatto con il prodotto.

FLOWave: 7 vantaggi da conoscere

Indipendentemente dalla conducibilità del liquido, FLOWave misura la portata volumetrica con una precisione dello 0,4% del valore misurato. A questa temperatura la tolleranza è inferiore a 1 °C.

FFLOWave è costituito da un tubo in acciaio inossidabile. Non richiede sensori a contatto con il fluido e quindi misura la portata in condizioni di massima igiene. Lo confermano diverse certificazioni: ASME , BPE, 3A e EHEDG.

I dispositivi FLOWave si affidano alla piattaforma EDIP di Bürkert. Questa facilita la gestione dei dispositivi e la loro integrazione in un sistema fieldbus esistente. EDIP è il nostro contributo per l’industria 4.0.

Il misuratore di portata compatto e leggero si adatta a ogni impianto ed è semplice da installare. Un dispositivo FLOWave da due pollici pesa soltanto 3,4 kg, mentre un sistema Coriolis da due pollici pesa 70 kg.

FLOWave misura il fattore di densità e quindi rileva rapidamente i cambi di liquido. Questo semplifica la separazione delle fasi di produzione e rende più produttivo l’impianto.

Il display da 2,4" ad alta risoluzione offre una gestione flessibile ed intuitiva. Le designazioni dei valori di misura liberamente definibili e la visualizzazione opzionale di uno o quattro valori di misura, una curva di tendenza e l'interfaccia di parametrizzazione consentono una visualizzazione personalizzata. Grazie al modulo WLAN è possibile accedere ai parametri di misura anche da remoto tramite un browser web. Questo è utile quando FLOWave è montato in punti inaccessibili del processo.

Oltre alla portata, FLOWave misura anche il fattore di densità e la temperatura - così ha sempre in vista la concentrazione della sua gravità originale. Poiché FLOWave misura i liquidi indipendentemente dalla conduttività, è in grado anche di misurare la condensa. Grazie alla funzione “fattore di trasferimento acustico”, FLOWave rileva persino cambiamenti nella condensa che potrebbero indicare possibili crepe nel suo scambiatore di calore.

Fattore di densità: La differenza decisiva

FLOWave determina in continuo il fattore di densità. Si tratta di un valore di misura con compensazione termica. Se cambia, FLOWave identifica il cambiamento di liquido. Ad esempio, quando il latte è sostituito dall'acqua alla fine di un processo batch. Questa misurazione rapida e precisa riduce gli sprechi e aumenta l'efficienza del vostro impianto.

FLOWave Graph showing the variation of the density factor

L'esempio distingue due tipi di limonata con diverso contenuto di zucchero: la limonata con un contenuto di zucchero maggiore presenta un fattore di densità di 1,025. La limonata con un contenuto di zucchero minore presenta invece un fattore di densità di 1,002. Più alto è il contenuto di zucchero di un liquido, più alto è il fattore di densità.

Semplice ed efficiente: attraverso una tubazione DN50 scorrono 100 litri di liquido al minuto. Negli impianti convenzionali, il cambio di prodotto è temporizzato; per motivi di tolleranza, la valvola di scarico si apre con un anticipo di 15 secondi: 5 cambi prodotto durante una giornata significano circa 125 litri scartati del vostro prodotto. FLOWave rileva più velocemente il cambio di prodotto, invia un messaggio alla valvola che quindi commuta con un anticipo di 10 secondi, salvaguardando così sia il prodotto sia il vostro budget.

Scoprite nel nostro flyer come riconoscere il cambio di liquidi in modo rapido e preciso, massimizzando i profitti.

Flyer Measuring the flow fluently

FLOWave SAW flowmeter Type 8098 for more profit.

934.86 KB

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Misuratore di portata FLOWave (SAW)

Tipo 8098

Nessun elemento nel tubo di misura
Conforme ai requisiti igienico-sanitari, compatibile con impieghi CIP/SIP
Ideale per i fluidi con conducibilità bassa o assente
Comunicazione digitale, parametrizzazione tramite communicator, display e Wi-Fi
Struttura compatta, peso ridotto e basso consumo energetico