WEIGHTPACK era alla ricerca di una soluzione di regolazione della pressione veloce e precisa per i propri sistemi di riempimento a peso netto che soddisfacesse in modo affidabile i requisiti igienici dell'industria alimentare e delle bevande. Lo specialista italiano del riempimento ha trovato la soluzione nel sistema di regolazione della pressione per serbatoi Type 8880 compatibile con CIP e SIP. L'elevata qualità di controllo della soluzione porta la precisione del riempimento a un nuovo livello.
I sistemi di riempimento di WEIGHTPACK sono conosciuti in tutto il mondo l'elevata produttività e precisione. Per soddisfare i requisiti di velocità del produttore di sistemi italiano, la sola gravità non è sufficiente per il riempimento, spiega Giovanni Bonfanti, Tecnologo Alimentare e Project Manager di Processo presso WEIGHTPACK: “Utilizziamo una sovrapressione nel serbatoio per simulare una maggiore altezza statica, aumentare il flusso attraverso gli ugelli e ridurre il tempo di riempimento. Con la tecnologia di riempimento a peso netto, la precisione dipende direttamente dalla pressione nel serbatoio. Per questo è fondamentale mantenere un valore di pressione costante.”
Obiettivo: precisione e igiene
Per regolare la pressione nei serbatoi, WEIGHTPACK utilizzava in precedenza un sistema auto-sviluppato composto da otto valvole di intercettazione con attuatori elettromeccanici – tre per aumentare la pressione nel serbatoio e cinque per lo sfiato. Tuttavia, questo sistema non era modulare: “Per modificare la pressione, dovevamo aprire le valvole una dopo l'altra fino a raggiungere il livello desiderato. Non era possibile modulare la pressione con precisione. Era piuttosto complicato,” afferma Giovanni Bonfanti.
Inoltre, i sistemi di riempimento utilizzati nell'industria alimentare e delle bevande devono rispettare elevati standard igienici. WEIGHTPACK voleva migliorare anche questo aspetto. “Tutte le tubazioni che possono entrare in contatto con il prodotto devono essere completamente disinfettati. Ciò significa che le valvole devono essere anche compatibili con CIP/SIP,” spiega il tecnologo alimentare.
Soluzione compatta e versatile
WEIGHTPACK ha trovato la soluzione perfetta nel controllo di pressione modulare per serbatoi Type 8880 di Bürkert. Il sistema compatto è composto da due valvole di controllo: una per l'inflazione e una per lo sfiato. Le valvole lavorano insieme in un circuito di regolazione chiuso con un trasmettitore di pressione attaccato direttamente al coperchio del serbatoio. Questa soluzione automatica autonoma mantiene in modo affidabile una pressione costante nel serbatoio durante il riempimento e lo svuotamento.
"Abbiamo testato il sistema Bürkert sull'impianto di un cliente per verificarne il funzionamento. I risultati sono stati straordinariamente promettenti. Ecco perché abbiamo deciso di utilizzare questa soluzione in tutti i nostri impianti di riempimento di alimenti e bevande."
Con le sue dimensioni compatte, il controllo di pressione modulare per serbatoi Type 8880 può essere utilizzato anche per applicazioni con spazio limitato.
Processo di riempimento stabile anche nelle fasi di messa in servizio e spegnimento
Il tempo di risposta delle valvole nel controllo di pressione per serbatoi Type 8880 è circa dieci volte più veloce rispetto alle soluzioni convenzionali controllate da un PLC, un grande vantaggio per WEIGHTPACK. Grazie all'alta velocità della soluzione Bürkert, WEIGHTPACK può sempre contare su una pressione costante e quindi su una quantità di riempimento precisa, anche nelle fasi critiche di messa in servizio e spegnimento.
"Se la riempitrice funziona costantemente alla stessa velocità, è facile mantenere la pressione nel serbatoio del prodotto. Le fasi di transizione in cui le macchine si mettono in servizio e rallentano sono particolarmente impegnative. L'elevata qualità di controllo del sistema di regolazione della pressione di Bürkert è estremamente utile in questo caso.”
Riduzione dei costi nel lungo periodo
In precedenza erano necessari due fori nel serbatoio per ventilazione e degasaggio, con la nuova soluzione è sufficiente un’unica apertura. Questo fa risparmiare al produttore italiano di impianti il costo della seconda connessione. Ha anche un impatto minore sull'integrità strutturale del serbatoio e riduce il rischio di perdite. Inoltre, la soluzione Bürkert semplifica la manutenzione per i clienti di WEIGHTPACK. Da un lato, perché è necessario avere a disposizione meno pezzi di ricambio diversi, e dall'altro lato, perché gli attuatori del controllo di pressione per serbatoi tipo 8880 sono facili da svitare e mantenere.
Utilizzo versatile grazie a una configurazione flessibile
La soluzione di controllo della pressione di Bürkert è disponibile con vari tipi di connessione e ha una geometria di alloggiamento uniforme indipendentemente dal design della valvola selezionato. Ciò significa che può essere facilmente implementata in diversi tipi di sistemi. Grazie alla configurabilità precisa, il controllo di pressione per serbatoi può essere adattato esattamente all'applicazione specifica del cliente. Inoltre, il sistema di regolazione della pressione è disponibile in numerose varianti di alloggiamento e può quindi soddisfare anche requisiti particolarmente esigenti, come quelli applicabili al riempimento di prodotti farmaceutici o in ambienti potenzialmente esplosivi. “Prevediamo di utilizzare il controllo di pressione modulare per serbatoi di Bürkert nei nostri sistemi anche per aree non alimentari. Questo ci permetterà di ridurre ulteriormente la varietà di diversi sistemi di regolazione della pressione e consentire ai clienti di altri settori di beneficiare dei vantaggi della soluzione Bürkert. Per il riempimento di vernici a base di solvente, ad esempio, la versione certificata ATEX Type 8880 sarebbe una soluzione adatta," afferma Giovanni Bonfanti, guardando al futuro.